泉州洛江区日本料理是泉州日本料理培训学校的重点专业，泉州日本料理培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

白酸梅经腌制的一种本色的大梅果，味酸咸。又增加食欲，助消化作用。日本人经常食用。

5、日本料理所选择的材料是以新鲜的海产品和时令新鲜蔬菜为主,具有口感清淡、加工精细、色泽鲜艳、少油腻等特点。

刺身日式生鱼片或海鲜片。

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1、本膳菜--传统正式日本菜

(五)套餐类:简餐型的定食与正式的套餐等等。

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日本料理起源于日本列岛，逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。日本和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良，而且材料和调理法重视季节感。

总之，清淡、不油腻、精致、营养、着重视觉、味觉与器皿之搭配，是为日本料理的特色。

二遍木鱼花制作而变化的木鱼花，此木鱼花色发红，做出的汤微带红色。

赤清酒味道与清酒一样，只是颜色发红，适宜做菜用。

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