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五、

⒌一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，最新美国哈佛大学研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的机率低于40%。

咖啡豆内含有油脂，因此磨豆机在研磨之后一定要清理干净，否则油脂积垢，久了会有陈腐味，即使是再高级的豆子，也会被影响。

咖啡豆的采摘

蓝山咖啡(BLUEMOUNTAIN) 　　是生产于牙买加蓝山海拔2500尺以上的咖啡豆，是一种微酸、柔顺、带甘、风味细腻的咖啡；纯蓝山咖啡口感、香味较淡，但喝起来却非常香醇精致；具有贵族的品味，乃咖啡中之极品。 　　

1711东印度群岛（East Indies）

除了锅炉外还有三个维持锅炉正常运行的装置：高压阀门、低压阀门、卸水阀门。

一对相对称的平盘，下刀片依轴心旋转，上刀片则固定于金属套环上。研磨后的咖啡粉因旋转所产生的离心力而被甩出。平盘式刀片的转数为14001600转/分钟。

咖啡磨豆机

⒊含咖啡因的饮料和食品，被孕妇大量饮用后，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿发育。

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