串串香培训 成都特色小吃串串香培训班

一、 大理创飞小吃 串串香    （川菜系美食）

      串串香，起源于四川乐山，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。

“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。

串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，“麻辣烫”亦是其变体，可以说只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成为四川味道的代表之一。

串串香的特点：

1.串串香，汤汁非常鲜美，丸子非常实在，里面可放的菜品很多，可以做零食吃，也可以做主食充饥，确保你的生意兴隆，回头率暴高。

2.串串香，操作灵活，店面要求小，投资少，见效快、消费人群老少皆宜，可以街边，档口设点，极大的方便你的客户购买消费，市场前景非常广。       

二、 大理创飞小吃串串香培训项目

项目

串串香学习

 实际操作内容

1.讲述串串香的发展史及基础知识。

2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

3.串串香骨汤的调味及熬制方法。

4.串串香禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。

5.串串香各种材料的烫制流程及方法。

6.讲解串串香的经营模式和方法。

7.设备器具采购途径和要求。

8.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

培训时间

一般2天左右可以完全掌握核心秘汤料，视个人情况而定。不限制学习时间，包教包会，学会为止。

新优惠

郑重承诺：

正规培训机构，中途不再收取任何费用，学习期间包吃包住包一切材料费，随到随学，学会为止，老师一对一教学，将核心技术倾囊相授，让你学到正宗的技术，绝不做虚假宣传。我们拥有丰富的培训经验，避免你成为别的公司的试验品，欢迎实地考察，先品尝满意后再学习