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（十）怎么做奶油冰激凌？

冰淇淋利润分析
开一家冰淇淋店,利润是比较高的.我们就拿最常见的包子为例吧.一个包子平均价格在1.5元,一天如果能够卖出去600个包子,那么一天的营业额就能够达到900元.而一个包子的利润一般有1元钱,也就是说你能够有600元的收入每天.一个月的收入大概就是18000元,在出去店铺租金以及水电费等,一般来说,还能够剩下一万元左右的利润.包子在冰淇淋行业的利润并不算高,但是我们也能赚到1万以上的月利润,更何况是利润较高的其他冰淇淋项目.因此冰淇淋利润还是比较高的.

鲜芋仙甜品开店资金
以普通的市级城市来说,学好鲜芋仙甜品技术开店创业我们分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做鲜芋仙甜品摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做鲜芋仙甜品摊这种形式的话,一半鲜芋仙甜品开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做鲜芋仙甜品店的.直接开鲜芋仙甜品店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开鲜芋仙甜品店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

原料配方果仁酱75克牛奶冰淇淋1公斤

（二十三）怎么做绿茶冰淇淋？

美味提示：怎样能做得象图片上一样漂亮呢？把冻好的绿茶冰淇淋装入保鲜袋，捏紧口，从底边一角剪一小口，然后使劲挤在吃的碗碟中，（挤出的粗细由口子的大小决定）。好了，美味爽口的冰淇淋无论送到谁的手上，都会夸你心灵手巧！

（六）怎么做牛奶冰淇淋？

做法：

小提示：（1）、因为冰沙无法过滤，所以要先将籽剔去再打，免得颗粒残留。

刨冰学习方式
按照刨冰标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

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