重庆蛋糕烘焙是深圳烘焙培训学校的重点专业，深圳烘焙培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

颁发证书:本校

烹饪技巧

判断披萨培训好坏的几个参考点
1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强
2,看披萨培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力
3,观察披萨培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久
4,考察公司各项资质是否齐全
5,与披萨培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏
6,自己品尝披萨,味道是检验技术好坏的最直接标准

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降低成本　新人比须意识到要降低成本，如果你的招待会地点有一个蛋糕师，但你自己又带去一个，你可能需要支付使用器具的费用，所以在你预订地点时请注意这个问题，节省下的费用可以用在婚礼蛋糕的成本上。

饼干开店资金
以普通的市级城市来说,学好饼干技术开店创业我们分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做饼干摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做饼干摊这种形式的话,一半饼干开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做饼干店的.直接开饼干店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开饼干店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

蛋挞学习方式
按照蛋挞标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

想学糕点技术吗?
糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕点品种多样，花式繁多约有3000多种。月饼、蛋糕、酥饼等均属糕点。随着人们生活节奏加快、生活水平的提高，对食物的便捷化和美观要求也越来越高，所以学做糕点是现代化生活的不错选择。

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糕点学习方式
按照糕点标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

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其他的装饰　蛋糕上盖上巧克力外衣--这是一大特色。它比奶油贵一些，橡胶粘合剂或香料添加物、鲜花，经常需要手工制作。　这些也提高了蛋糕的价格，而糖玫瑰比糖兰花更便宜。花越是奇特，价钱越高。那么怎样节约费用呢?少用一些糖花，而用鲜花代替。

6）、模具内涂油，加入生料烘烤。

绿豆糕学习方式
按照绿豆糕标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

花卉：月季花、马蹄莲、玫瑰、牡丹、荷花、珊瑚糖、拉彩带、彩带花等。

步骤1.加入600克鸡蛋糕粉于容器中（约可制作四次，相当于28个鸡蛋糕的量）。

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