豪大大鸡排
培训内容
原味鸡排、香辣鸡排、招牌鸡排、脆皮鸡排、咖喱鸡排、海苔鸡排、蒜香鸡排、番茄鸡排、甜辣鸡排、色拉鸡排
台式盐酥鸡、风味鱿鱼、甘梅地瓜、马铃薯薯条、甜不辣、花枝丸、香辣鸡柳等

课程安排
1、调味料与腌料介绍。
2、鸡肉的挑选与腌渍前处理。
3、腌料的调配与腌渍鸡肉入味的秘诀。
4、炸油的挑选与质量判断。
5、多种鸡排的制作，搭配不同的撒料制作几十种口味搭配。
6、豪大大鸡排培训系列调味品及原料的货源渠道。
培训方式
学时3-5天，根据个人情况而定，不限学习时间。
培训保障
1、签订培训合同。
2、每个学员都是实践动手学习。
3、教授技术配方。
4、学习中途不增加任何杂费。