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奶昔开店资金
以普通的市级城市来说,学好奶昔技术开店创业我们分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做奶昔摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做奶昔摊这种形式的话,一半奶昔开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做奶昔店的.直接开奶昔店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开奶昔店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.
做法:
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1、核心技术传授:奶茶配方资料、各种口味奶茶配方资料、等传授核心全套技术配方、学会自己独立开店。
原料配方可可粉15克白砂糖5克草莓果酱30克牛奶冰淇淋750克食用色素微量
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满记家的甜品也真的很多,眼光远大的您完全可以加盟的
满记甜品种类
芒果白雪黑糯米甜甜,杨枝甘露,芒果布丁,椰汁紫米糕,糖不甩,芒果西米露,核桃露,芝麻糊 豆腐花 什果西米捞,米捞,木瓜西米捞,西瓜西米捞,菠萝西米捞,苹果西米捞,芒果布丁 水果班戟系列:香蕉班戟,木瓜班戟,芒果班戟,菠萝班戟,蜜瓜班戟,草莓班戟,椰果西米露,芝麻糊西米露,汤圆西米露,甜酒西米露等凉粉和龟苓膏的做法。
2、牛奶倒入小奶锅中加热,加热但不要煮开,煮开后会不容易形成奶皮。
B、冻奶茶制作方法:
1、将准备好的热奶茶速降温(注:预先准备好冻奶茶是比较好的)倒入加入冰块的杯子
2、加入25ml糖水,即可。
5、小火熬煮6到7小时,在水大约被熬去一半的时候,酸梅汤也就做成了。
将菠菜捆成捆,和胡萝卜一起推入漏斗榨汁,因这种菜汁有助消化特色,冰淇淋可点缀性使用或不用也可。
剩下的水和糖煮成115度的糖浆,一般搅打蛋白一般慢慢倒入糖浆,制成意大利蛋白糖霜。
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