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4）、所有材料都拌匀后，最后再加入一些可添香的材料。
蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。
3.将糖分次加入在蛋白中，用电动搅拌器搅打成白色的泡沫
其他的装饰 蛋糕上盖上巧克力外衣--这是一大特色。它比奶油贵一些，橡胶粘合剂或香料添加物、鲜花，经常需要手工制作。 这些也提高了蛋糕的价格，而糖玫瑰比糖兰花更便宜�；ㄔ绞瞧嫣�，价钱越高。那么怎样节约费用呢?少用一些糖花，而用鲜花代替。
泉州报糖艺班
6）、模具内涂油，加入生料烘烤。
奥地利甜点------史多伦蛋糕的由来
步骤2.接着打入3个鸡蛋。
4、怎么把蛋糕从裱花台上移到蛋糕盒里？一个最简单的方法：用两把菜刀，从底部平插进蛋糕，把蛋糕托起来，放在蛋糕盒里，再将菜刀抽走就行了。当把蛋糕表面的鲜奶油抹平以后就可以移到蛋糕盒里了，装饰水果的步骤可以在蛋糕盒里完成。
2、甘佩斯/Gum paste/ Flower paste：
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