福州家庭厨艺是福建华南厨师培训学校的重点专业,福建华南厨师培训学校师资力量雄厚,学校欢迎你的加入。
《结业证》
颁发证书:本校
咖啡冷饮:单品咖啡、美式咖啡、手冲咖啡、意式咖啡、花式咖啡、奶茶系列、花茶系列、刨冰系列、创意饮品、蔬果饮品等。
全国通用西式烹调师《等级资格证》
《结业证》
烹饪理论:烹饪基础知识、基本烹饪技法、营养与配餐、装盘工艺等。
职业规划:突出实用技能与管理并重,精通八大菜系、新派菜系及延伸菜系、欧亚菜系、料理、西点、 西餐等经典菜品以及各式创意菜品研发,为高星级酒店培养操作与管理能力较强的复合型人才。
职业规划:培养各种会议场所、休闲会所、自助餐、高尔夫、俱乐部等场所的甜品制作的一线人才。
法式料理:法式鹅肝、法式扇贝、法式羊排、法式蜗牛凯撒沙拉、法式奶油汤等。
职业规划:培养能适应西点餐饮企业的一线操作人才。
基础绘画:色彩搭配、素描、速写。
福州学家庭厨艺班福州学家庭厨艺班全国通用中式烹调师《等级资格证》
新品制作:不定时提供市场最新产品制作。
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