营业费用是用来核算企业销售商品过程中发生的费用，包括运输费、装卸费、包装费、保险费、展览费、广告费、销售人员的工资福利、销售部门用固定资产的折旧等。通俗地讲，只要是发生在销售环节的费用，都归集到这个项目下。比如我们在表1-2中说到的“租赵三家的碗筷”，碗筷是销售饭菜时用的，将其计人营业费用。

收入是指企业在日常经营活动中所形成的，会导致所有者权益增加的，与所有者投入资本无关的经济利益总流人。通俗地讲，收入就是卖东西赚的钱。销售商品、提供劳务有收入，让渡资产使用权有收入，把钱借给别人使用有利息收入，把房子出租有租金收入，投资股票有股利收入等。利润表依据收入来源的不同，将收入划分成了如下5大类。

1.主营业务收入

会计成本就是看的到的成本，比如你今天打车花了5元，吃饭花了3元，打游戏花了20元，你上大学花了5万元，你找工作还TMD托父母关系花了10万元进入了政府单位。

其他业务支出直接与其他业务收入形成对应关系。如果老郝家不i从老母亲餐厅这买米，这米就会用来做自家的饭菜，那在使用后就归i集到了主营业务成本中。因为老郝享买走了这1斤米，导致收入计为;其他业务收入，因此才把它的进货花销计入了其他业务成本。

3.营业费用

第一节一般规定第九条企业应纳税所得额的计算，以权责发生制为原则，属于当期的收入和费用，不论款项是否收付，均作为当期的收入和费用；不属于当期的收入和费用，即使款项已经在当期收付，也不作为当期的收入和费用。本条例和国务院财政、税务主管部门另有规定的除外。

由于经济活动的复杂性，在特定情况下，可以采用收付实现制的原则。因此，本条规定本条例可以规定不采用权责发生制的情形，同时授权国务院财政、税务主管部门也可以根据实际情况对不采用权责发生制的情形作进一步详细规定，以保证应纳税所得额计算的更加科学合理。

审计人必读的应该至少应包括：每年更新的注会书中的会计和审计；财政部发布的会计准则讲解、解答和指南；审计准则讲解、专家解释和指南。

第⑥句是指这几个项目不影响现金流量，那么就反向抵回来就可以了

借：经营活动现金流量- 支付的其他与经营活动有关的现金

贷：坏账准备，累计折旧，无资摊销费等

当使用收付实现制时，有必要调整销售成本以反映本期存货的变动。对期末存货的计价应采取现实主义的态度，这样能防止收益在各个期间的转移。例如，有些食品原料价格上涨后购买量会减少，但当价格下降时，期末存货应反映较低的价格。

(三)固定资产与折旧

1.租赁资产的改良

会计主管1名，出纳1名，成本核算1名，总账1名，明细帐1名，资产管理会计1名，此设置遵守会计不相容原则。

运行公司是一个公司内代表特定结构和市场部门的组织实体。运行公司是CO-PA (获利能力分析) 模块里的报表的高级别。

所以财务人要明确三个概念，什么是财务会计，什么是管理会计，什么是财务管理。

2019年1月1日起，纳税人以所有增值税应税销售行为(包括销售货物、劳务、服务、无形资产和不动产)合并计算销售额，判断是否达到免税标准。小规模纳税人的合计月(季)销售额未超过免税标准的，其包含销售不动产在内的所有销售额均可享受免税政策。小规模纳税人的合计月(季)销售额超过免税标准的，其销售不动产取得的销售额不能享受免税政策。但在扣除本期发生的销售不动产的销售额后未超过免税标准的，其销售货物、劳务、服务、无形资产取得的销售额，可享受免税政策。

6、一般纳税人应交税费下，增值税设置哪些明细科目？

注册公司出资方式，就是法律允许股东或者发起人以什么作为出资设立公司的。

每日经营结束后，食品核对员的记录应作为总收入账户的控制而记录在账簿中，并且与服务员的发票进行核对。

2.主厨

货到付款的方式

由上文可以初步看出：