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餐饮业毛利率的正确核算

餐饮业营业外支出的核算内容

会计成本和机会成本这两个概念，是我在高三暑假学习到的。

遗漏二：注重计量，忽略创造

评价经营业绩，是指利用财务报告等提供的信息，采用适当的方法，对企业一定经营期间的资产运营、经济效益等经营成果，对照相应的评价标准，进行定量及定性对比分析，作出真实、客观、公正的综合评判。

房地产企业通过建立严格的会计制度和建立健全的会计组织，使每一笔经济业务在入账过程中要经过一系列手续和若干会计人员的共同审核，从而保证对每笔经济业务的合法性，合规性和合理性进行监督

计算处理：分配率=材料实际总消耗量(或实际成本)÷各种产品材料定额消耗量(或定额成本)之和

会计是以货币为主要的计量单位，以凭证为主要的依据，借助于专门的技术方法，对一定单位的资金运动进行全面、综合、连续、系统的核算与监督，向有关方面提供会计信息、参与经营管理、旨在提高经济效益的一种经济管理活动。接下来小编就告诉你会计属于什么学科门类。

②抽取若干直接人工(小组)产量记录，审查是否被汇总计入产量统计报表中。

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