新闻标题：2018年长沙暑假培训班

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红鱼子经腌制后的大马哈鱼子。

日本料理，也在部分地区的现代汉语中使用，通常也指日本菜。当提到日本料理时，许多人会联想到寿司、生鱼片，或是摆设非常精致，有如艺术的怀石料理。然而，对许多日本人来说，日本料理是日常的传统饮食，特别是在明治时代（1868年1912年）末期所形成的饮食。

土佐酱油用味啉酒、木鱼花汤兑普通酱熬成的口味比较淡的一种酱油。

中国料理的"八大菜系"烹调技艺各具风韵，其菜肴之特色也各有千秋。

日本料理是被公认烹调一丝不苟的国际美食。而一位好的料理师必须成为食用者与大自然之间的桥梁，在料理师用心细致的烹调下，让客人尝到最地道的天然美味。

61玉子烧玉子，即鸡蛋，玉子烧则是以鸡蛋为主，配以牛奶

（四）火锅类：平常常见的有涮涮锅、纸火锅、猪肉火锅、牛肉火锅、海鲜火锅等等。

日本美食大分享之日本料理中的名词解释

章鱼烧又名章鱼丸，在有数个半球状坑的铁板炉上煎制的丸子，内有鱼、虾、贝等料，再配上照烧汁、沙拉酱、海苔及柴鱼片等。

因为语言的关系在日本和韩国，菜饭一词就是用料理来表示的，尤其是日本直接用汉字--料理来表达菜或饭的意思

2、茶会料理

重口酱油颜色比浓口酱油深，适用于做一些颜色深的菜。

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