长沙厨师是长沙餐饮创业培训学校的重点专业，长沙餐饮创业培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

计算机操作：学习计算机操作，利用计算机网络知识提高美食素养。

90%

职业规划:培养能够适应西点餐饮企业独立操作和经营的一线技术人才，具有小型蛋糕坊、烘焙屋独立创业及经营能力。

《上岗证》

冷菜：冷拼艺术、仿生艺术拼盘、川味凉菜、淮扬冷菜、酒店酒楼实战凉菜等。

颁发证书:本校

全国通用西式烹调师《等级资格证》

日本料理:寿司、刺身、日式铁板烧、日式天妇罗、味增汤，日式猪排、照烧鸡腿、日式乌冬面等。

职业规划:培养技能与理论并重,强调综合管理与动手能力,精通各类西餐菜品制作,具有较强的餐饮管理能力的复合型实用人才。

颁发证书:本校

韩国料理:韩国泡菜、韩式炸鸡、韩式酸辣汤、韩式炒年糕、冷面、韩式拌饭等。

职业规划:突出培养技能与理论并重,强调综合管理与动手能力,精通各式西餐料理制作、西点制作、咖啡制作、以及创新研发的餐饮管理能力的复合型实用人才。

工艺与流程：职业道德、烹饪概论、烹饪基础知识、烹饪技法、烹饪工艺、食品卫生与安全、高档干货原料涨发、厨房管理、营养学、烹饪美学、调味工艺、装盘工艺、雕刻与摆盘工艺、中华药膳、饮食风俗、酒店礼仪、中国烹饪风味与流派、饮食文化与八大菜系、酒店经营与管理、宴席知识、出菜程序、餐饮成本核算、餐饮市场营销策略、菜品研发、大型美食活动艺术展台布置等。

长沙餐饮创业培训学校成就你的餐饮创业之梦。学厨师就来长沙餐饮创业培训学校

招生电话：免费咨询

学校网址：http://www.tarabae.cn