成都武侯区冷饮是成都食尚香的重点专业，成都食尚香师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

用料:牛奶,红豆沙,淀粉少许

4、当打蛋器从忌廉（淡奶油）中抽出，付在打蛋器上的奶油成这样子就证明奶油已充分打发。

刨冰怎么做?刨冰配方?
原料：
冰块、糖水、豆类、水果类、果汁类
方法一：
将刨冰机刨好的冰置于一次性餐盘形如一座小山，在其上洒上果汁及果酱即可;
方法二：
将冰块及相关原料放入果汁榨汁机内，开机进行搅拌即可。

二、三色冰淇淋

5. 具体出品调配：
港式奶茶：黑白淡奶、茶汤的比例一般为1：3(视口味可调节比例)例如：50ml奶+茶汤150ml+(10g左右)糖(通常200ml的奶茶加10g左右的糖)
丝袜奶茶冻奶茶
A、糖浆制作方法：糖1000克(注：比例1：1)
1、水烧开倒入、糖同时搅拌均匀
2、待糖水烧开后立即不停加速搅拌3-5分钟，同时加热，即可。

材料：木瓜（大的）2个（也可以选其它自己喜欢的水果，需要500ml的水果果泥），糖175克，水165克，蛋白50克

原料：

判断丝袜奶茶培训好坏的几个参考点
1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强
2,看丝袜奶茶培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力
3,观察丝袜奶茶培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久
4,考察公司各项资质是否齐全
5,与丝袜奶茶培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏
6,自己品尝丝袜奶茶,味道是检验技术好坏的最直接标准

准备工作：活动身体做深呼吸放上轻音乐，有好心情才能作出好吃的巧克力。

小帖士

布丁开店流程
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,布丁店面布置,装修
第四,制作布丁设备采购
第五,制作布丁原料采购
第六,布丁店审批手续,办理各项证书

（七）怎么做香浓巧克力雪糕？

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