成都卤菜是成都餐饮创业培训学校的重点专业，成都餐饮创业培训学校师资力量雄厚，学�；队愕募尤�。
《上岗证》
菜品研发：了解市场原材料、根据食材的产地、口感、颜色、味道并结合季节，开发出有创意、有市场竞争力的菜品。
雕刻与摆盘装饰：各种花卉、亭台楼阁、动物、摆盘、菜肴围边、果酱画等。
装盘艺术：色彩搭配、器具的选用、时蔬盘饰、酱汁盘饰、可食用花草盘饰等。
东南亚菜系:印度菜系、泰国菜系、新加坡菜系、马来西亚菜系、越南菜系、菲利宾菜系等。
《上岗证》
基础绘画：色彩搭配、素描、速写。
(专业理论课程)
为了满足不同学员的不同需求，无论是大型的培训机构，还是中小型的培训班，都应该根据学员的实际需求来开设不同的专业，让学员在学习的过程中，不但可以弥补不足提升自己，还不会造成时间与经济的浪费。
计算机操作：学习计算机操作，利用计算机网络知识提高美食素养。
一所好的学校，必须拥有满足教育教学的硬件设备。硬件设备是判断一所学校好坏的重要标准。良好的硬件设备，在学校教育教学过程中扮演着重要角色，意味着学生们能够能够从学校教育教学中学到更多东西。
分子料理：虹吸瓶的操作、苏打瓶的操作、温泉蛋的制作、鱼子胶囊的制作等。
卤菜培训,成都卤菜培训全国通用西式烹调师《等级资格证》
学厨师学费是多少?学厨师要多少钱? 很多朋友已经了解了厨师行业的优势，他们知道厨师是现在的高薪职业，同时，学厨师的人也关心的是学厨师学费多少？学厨师要多少钱？下面小编走进�？谝凰某ε嘌笛Ｎ蠹伊私饬私庋СρХ训降资嵌嗌僬飧鑫侍�！
《结业证》
产品：千层蛋糕、蛋黄酥、雪媚娘、牛轧糖、月饼、饼干、奶酪包、裱花、布丁、奶茶。
省厅
而对于高中毕业生与初中毕业来说，他们毕业后走出学校，多数连社会工作经验都没有，更不用说厨师的行业经历以及对厨师行业的认识与整体定位。他们选择厨师的目的简单，希望通过掌握厨师这门技能，获得谋生手段，赢得社会地位。他们需要的就是循序渐进式的系统化课程，以此不断充实自己的技能与理论知识，在意识层面逐渐强化对厨师的认识来明确自己奋斗的目标与方向。
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盐q鸡怎么做?盐q鸡做法配方?
盐q利用物理热传导的机理，用盐作导热介质使原料成熟，加热时间以原料成熟为准，一般不太长，从而保持原料的质感和鲜味。用锡纸包裹加热，可以使原料中的水分有一定程度的散发，这也起到浓缩原料鲜味的效果。q是广东方言中的一个多义词，烤的意思。有锁住香气的意思�！皅”字在粤菜中出现的频率是非常高的，但是细分起来，它大致有四个含义，一是q这种烹调方法，比如我们常说的盐q、桑拿q;二是含有烤的意思，比如炉q、瓦缸q;三是复合型的“q”制方法，比如煎q;四则是指干货放入热水中涨发。