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67梅酒是以梅子浸泡入味的一种烧酒。
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据日本《每日新闻》报道，联合国教科文组织4日宣布“和食-日本人的传统饮食文化”正式列入联合国非物质文化遗产名录。这是日本第22项被列入非遗的项目。
赤清酒味道与清酒一样，只是颜色发红，适宜做菜用。
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虾芋头一种上尖下圆、弯形、形似大虾的芋头。
【日本菜特色】
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