杭州西湖区冷饮是杭州西湖区灵隐街道冷饮培训学校的重点专业，杭州西湖区灵隐街道冷饮培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

想学做刨冰吗?
说到刨冰大家一定不陌生，刨冰做法很简单自己在家完全可以去做，所以刨冰在夏季之时大家一定没有少吃，我们的刨冰优势多多，它是将冰块刨成雪花，淋上炼乳、糖浆，再配以各种水果或其他配料而制成的高档冷饮，吃起来口感细腻，入口化渣，糖份不多，消暑降温效果特佳，多吃不会有饱胀感。正宗的“刨冰”是将冰块刨成雪花而做成，“刨冰”中含有冰渣就会严重影响口感。刨冰在台湾很流行，所以素有“台湾刨冰”之称。刨冰是把冰块刨成细细的冰沙，再加入各种干果、水果及牛奶、果汁等而形成的一种五颜六色的雪冰。其种类繁多，制作简单，各种口味可随意调配。

材料：草莓打成汁250ml、糖7汤勺、牛奶200ml、2茶勺玉米粉、雀巢淡奶油250ml.

原料配方果仁酱75克牛奶冰淇淋1公斤

1.如何制作模具？

（五）怎么做草莓冰激凌？

奶昔店选址技巧
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,奶昔店选择人口增加较快的地方
5,租金合理

4、当打蛋器从忌廉（淡奶油）中抽出，付在打蛋器上的奶油成这样子就证明奶油已充分打发。

抹茶粉加少许热水冲开，可以加一些冰块来迅速降温，总共不要超过150毫升

将奶油奶酪、酸奶、白糖、香草精华混合在一起，搅拌均匀。

四、香蕉冰淇淋

9、放冰箱冷冻，1小时后从冰箱取出。

小提示：

用料:牛奶,红豆沙,淀粉少许

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