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披萨用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成，又译比萨饼、匹萨、批萨。相传
当年马可波罗在中国旅行时比较喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝，但却不会烤制。某一天，马可波罗叫来一位厨师叫到身边，描绘起中国北方的香葱馅饼来。那位厨师按马可波罗所描绘的方法制作。但忙了半天，仍无法将馅料放入面团中。马可波罗提议将馅料放在饼上吃。该厨师回到那不勒斯后按此法配上了当地的乳酪和作料，大受欢迎，从此“比萨”就传开了。

庆典蛋糕：蕾丝、卡通、实物、场景等。

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2）、加入奶、色拉油和香草精，搅拌均匀。

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起士蛋糕的(Cheesecake)的由来

翻糖蛋糕之所以能在在这个商品泛滥的时代生存，有以下几点原因。

第二种是使用蔗糖加入葡萄糖熬制，成品的质感不同于饴糖，调色后

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提拉米苏，Tiramisu，在意大利语里，有“带我走”的意思，带走得不只是美味，还有爱和幸福。

2、尽量多挑选几种颜色丰富的水果，各种颜色搭配不显单调。

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