抽取生产通知单或产量统计记录，直接材料单位标准用量，直接材料标准单价及发出材料汇总表。

应该区别可折旧的设备或器具及其费用。例如，餐饮业中所需的基本的设施应作为资产并每期提取折旧，其他项目应在购买时就作为费用处理。

四、财务及经营报告与分析

1.餐饮业管理人员通常需要下列报告：

在业务处理中产生的费用，按照各费用对象(如产品、服务、客户、订单等)对作业的利用情况，被分摊到费用对象上。

账务处理： 借：在建工程应付福利费贷：本年利润(或以前年度损益调整)

第二、混淆不同产品成本。通过材料分配率混淆不同产品的成本，相应降低本期畅销产品成本，以调节跨年度的利润。审查注意那些不能确指产品耗用的共同混合使用原材料，分配时应科学地选择分配标志、计算方法及会计记录。

小型企业因业务量较少，应适当合并减少岗位设置，例如，可设置出纳、总账报表和明细分类核算等会计岗位。

2.会计主管岗位的职责是什么?

未分配利润有两层含义：一是留待以后年度处理的利润;二是未指明特定用途的利润。相对于所有者权益的其他部分来说，企业对于未分配利润的使用有较大的自主权。

利润表是反映企业在一定会计期间经营成果的报表。例如，表10的老母亲餐厅聚餐经营后的利润表，说的就是组织了一次聚餐后，餐厅经营成果如何，是赚钱了还是亏本了。

由于经济活动的复杂性，在特定情况下，可以采用收付实现制的原则。因此，本条规定本条例可以规定不采用权责发生制的情形，同时授权国务院财政、税务主管部门也可以根据实际情况对不采用权责发生制的情形作进一步详细规定，以保证应纳税所得额计算的更加科学合理。

本条是对新企业所得税法第三条中“实际联系”概念的具体明确。企业所得税法第三条第二款规定：“非居民企业在中国境内设立机构、场所的，应当就其所设机构、场所取得的来源于中国境内的所得，以及发生在中国境外但与其所设机构、场所有实际联系的所得，缴纳企业所得税。”第三款规定：“非居民企业在中国境内未设立机构、场所的，或者虽设立机构、场所但取得的所得与其所设机构、场所没有实际联系的，应当就其来源于中国境内的所得缴纳企业所得税。”可见，在境内设立机构、场所的非居民企业，其取得的所得与其所设立的机构、场所有无实际联系，直接关系到该非居民企业的纳税义务的大小：有实际联系的，那么来源于境内、境外的所得都要缴纳企业所得税；没有实际联系的，只就来源于境内的所得缴纳企业所得税。但是，新企业所得税法第三条并没有明确到底什么是“实际联系”？这就是本条规定需要解决的一个重要问题。

支票的填写方法：1、支票日期填写：出票日期（大写）、数字必须大写，大写数字写法：零、壹、贰、叁、肆、伍、陆、柒、捌、玖、拾。

举例：2012年8月5日：贰零壹贰年捌月零伍日捌月前零字可写也可不写，伍日前零字必写。

如此处理值得商榷。在本案例中，企业在计划生产设备之前已经明确其用途是技术部门用于产品质量检测，即生产完工的设备将在其使用寿命期内为企业生产经营活动提供服务，其付出成本将在经济使用寿命期内通过商品销售收入的实现而逐步收回。

股权，又称为股东权利。广义的股权泛指股东得以向公司主张的各种权利；狭义的股权则仅指股东基于股东资格而享有的、从公司或经济利益并参与公司经营管理的权利。从这个意义上讲，所谓股权，是指股东因出资而取得的、依公司法规定或者公司章程的规定和程序参与事务并在公司中享受财产利益的、具有可转让性的权利。

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营业利润是指企业所有与生产经营相关的活动(包括销售商品和提供劳务等活动)所实现的利润，它是主营业务利润加上其他业务利润扣除期间费用得来的。营业利润说的是不管主业、副业，只要是企业自己经营的东西赚来的钱。

4.利润总额

房地产企业会计对企业经济活动的监督科按其与经济活动过程的关系分为事前监督、事中监督和事后监督、事前监督主要是指对原始凭证的监督，对不合格的发票等不予办理；事中监督是指在开发生产过程中，对财产物资的消耗，成本升降，费用高低，预算执行等情况经行预警和控制、使企业管理者对整个经济活动过程和结果做到心中有数；时候监督是对会计资料及财产物资的安全与完整进行监督，督促做好入账后的管理。

债务人以现金、将债务转为资本两种方式的组合清偿某项债务的，应将重组债务的账面价值与支付的现金、债权人因放弃债权而享有的股权的公允价值之间的差额作为债务重组利得。股权的公允价值与股本(或实收资本)的差额作为资本公积。